น้อง flight บินไปเรียน Patisserie ที่ Le Cordon Bleu ออสเตรเลีย เพราะจะได้ฝึกงานแบบมีรายได้อีก 6 เดือน

น้อง flight บัณฑิตสาวสวยจากมหาวิทยาลัยขอนแก่น สาขาการจัดการธุรกิจการบริการและอีเว้นท์ Hospitality Business and Event Management) ตัดสินใจบินลัดฟ้าไปเรียน Le Cordon Bleu ในหลักสูตรด้าน Patisserie ทันทีหลังเรียนจบ

โดยในระหว่างเรียนปี 3 น้อง flight ได้มีโอกาสฝึกงานที่โรงแรม Mandarin Oriental Bangkok ในแผนก Food & Beverage ซึ่งที่นี่เองทำให้น้อง flight ได้ค้นพบว่าตัวเองหลงใหลในการทำ Patisserie อย่างมาก จึงตัดสินใจเรียนทำขนมในหลักสูตรระยะสั้น และฝึกฝนทำขนมอบเรื่อยมา และตัดสินใจไปเรียนที่ Le Cordon Bleu หลังเรียนปริญญาตรีจบทันทีเพื่อพัฒนาทักษะด้านการอบขนมอย่างมืออาขีพจากสถาบันระดับโลกนี้

ในการไปเรียนที่ Le Cordon Bleu ครั้งนี้น้อง flight เลือกเรียนที่ประเทศออสเตรเลีย เพราะต้องการฝึกงาน (แบบมีรายได้)  6 เดือน เพื่อได้ประสบการณ์การทำงานในร้านขนมอบต่างประเทศ ซึ่งประสบการณ์เหล่านี้สามารถนำมาใช้เป็น profile ใน resume หากต้องการสมัครงาน หรือจะนำมาใช้ในกิจการหากตั้งใจเปิดร้านของตัวเองก็ได้ด้วย

ขอบคุณน้อง flight มากค่ะที่ให้โอกาส York Institute ได้ดูแลน้อง flight ในการไปศึกษาต่อต่างประเทศครั้งนี้ พี่ๆ ทุกคนภูมิใจและขอเป็นกำลังใจให้น้อง flight ประสบความสำเร็จในการเรียนอย่างที่ตั้งใจไว้นะคะ

น้อง flight เรียนหลักสูตร Certificate III in Patisserie, Certificate IV in Patisserie and Advanced Diploma of Hospitality Management ที่ Le Cordon Bleu, Melbourne